グラスフェッドバターを店頭で買ってバタコーヒーしてみました!

グラスフェッドバターを店頭で買ってバタコーヒーしてみました!

ほぼ通販でしか購入できないグラスフェッドバター。

 

コストコで探している人もいるみたいなのですが、コストコにも置いてある店舗はあるみたいですね。
コストコだと、アメリカの安くて質は…というのが大量に置いてあるので、お金のかかる牧草牛のグラスフェッドバターは売ってないと思っていたので、ちょっと驚きです。コストコにあるのは、「イズニー AOP無塩バター」500g1700円なのでグラスフェッドバターとしてはかなり安いと思います。質についてはどうなのでしょうか…。

 

最近では、最強の食事で欲しい人が増えたためか、成城石井でも見られるようになっています。
カルディでも、店頭に置いてある店舗がちょっと増えている感じがします。

 

個人的に見つけたのが「ピアゴ ラ・フーズスコア」です。
ここも、成城石井のようにちょっと高級路線のスーパーなので置いてあることが多いんですよね。筆者が行ったラフーズスコアにおいてあったのは、フランスのエシレバターです。

 

やはりまだ需要が少ないのか50g540円で販売されていました。
小さいタイプで無塩と有塩があったのですが、そこは迷わず無縁をチョイス。金色の包み紙には「ECHIRE」の文字が書いてあり、フランスらしくお洒落なパッケージでした。

 

バターコーヒーを味わう

さっそくバターコーヒーをしてみました。
温かいコーヒーにスプーン一杯を入れます。
そして、私は、いつもコレに生クリームを入れているのでそれも入れます。

 

…もう、この時点で完全無欠コーヒーではないし、完璧なグラスフェッドではなくなっているのですが取り敢えずそのまま行ってみます。

 

生クリームを入れるとコーヒーは白っぽくなりますが、油は浮きません。

 

しかし、ここで入れているのはバターです。
コーヒーに油が浮きます。しかし、グラスフェッドなので普通の油より質が良い油と思うと、そこまで気にはなりません。

 

そして気になる味の方は…。

 

コクが深くなって美味しい!です。
バターをいれると、普通の珈琲よりも味わいが深くなります。

 

当然といえば当然かも知れませんが、なかなかの満足感です。
たしかに、普通のコーヒーよりは腹持ちしました。コレなら昼過ぎまで持ちます。

 

しかもストレス無く、自然に集中力もアップしながらいい感じの腹持ちになりました。コレ、仕事に集中したい人以外にも普通に女子のダイエットにも効きそうです。

 

個人的には大絶賛です。
ずっと続けたいのですが、やっぱりお金がちょっと気にな小心者な部分もあります。しばらく続けながら、様子を見てみたいと思います。